INGRÉDIENTS:
- 3 grosses pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de beurre (ou de margarine), fondu
- 1 cuillère à café d’ail, haché
- 2 cuillères à soupe de parmesan, râpé
- 1⁄4 à thé de paprika
COMMENT CUISINER:
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Graisser une plaque à pâtisserie avec de l’huile de cuisson.
- Frotter l’extérieur des pommes de terre avec de l’eau.
- Couper chaque pomme de terre dans le sens de la longueur en 8 quartiers.
- Déposer les quartiers de pommes de terre sur le côté dans la plaque à pâtisserie graissée.
- Mélanger le beurre fondu ou la margarine et l’ail dans un bol à mélanger.
- Dans un bol à mélanger séparé, mélanger le parmesan râpé et le paprika.
- Badigeonner les quartiers de pommes de terre avec la moitié du mélange de beurre et saupoudrer de la moitié du mélange de fromage.
- Placer la plaque de cuisson au centre du four et cuire 20 minutes.
- Retirer la plaque de cuisson du four puis retourner les quartiers et les badigeonner du reste du mélange de beurre et les saupoudrer du reste du mélange de fromage.
- Remettre la plaque de cuisson au four et cuire pendant 20 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient croustillantes à l’extérieur tout en étant encore tendres à l’intérieur.
- Retirer du four et transférer dans une assiette de service. Prendre plaisir!
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